6月1日　明石市ひとり親家庭交流事業で「親子クッキング＆おしゃべり会」を開催しました。明石名物のタコを使ったメニューです。
クッキングの前にタコ、えび、カワハギなど生きた魚との触れ合いもあり、水槽にこわごわ手をいれている子どもたち、ママでしたよ。少しづつ慣れてくるとタコの吸盤のすいこむ力も指で感じたり、魚の目の部分を手で覆ってやるとつかみやすいことも兵庫魚連のお兄さんに教えてもらいました。
明石のママもタコを一匹丸々を１からさばくのは初めてで塩で揉んだり、ぬめりをとってしっかり下処理を教えてもらいました。
メニューはタコ飯と刺身、夏野菜とのオイスターソース炒め。タコ飯の美味しそうな匂いが食欲をそそりました。
出来上がってから実食タイム！タコが柔らかく大満足の子どもたち、ママたちでした。そのあとは交流会をして、今後のママたちの集まりで何をしようか？楽しいことしようということで８月４日(日)はスライム作りをします。明石市のひとり親の皆さん、是非、来て来て下さいね。

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